kocakarı gerdanı

kategorisine ait tm ierikler.
Kocakarı Gerdanı, Sari Burma Tatlısı, Dolanger
Kocakarı Gerdanı, Sari Burma Tatlısı, Dolanger

Kocakarı gerdanı tatlısı Kocakarı Gerdanı, Sarı Burma, Dolanger Karadeniz Bölgesine, özellikle Samsun ilimize ait bir tatli türüdür.. Zamanla Yöreden yöreye ismi değişik kullanılmıştır. Genellikle Sarı Burma olarak bilinsede Sarı burmadan farkı Sarı burma oklava kullanılmadan yufka çevrilerek ve döndürülerek yapılır. Kocakarı gerdanı ‘da açılmış olan yufka oklava içinde ıken büzülerek, büzüştürülerek yapılır. Sonra büzülen yufkadan oklava çıkartılır.... [Devamı]

Ekleyen : ZebeRuS - Tarih :  11 Ağustos 2015 - 11:45 PM - Okunma Says : 



Sohbet haber