yöresel

kategorisine ait tm ierikler.
Eli Böğründe Tarifi
Eli Böğründe Tarifi

Malzemeler 1 kilo kuzu kuşbaşı. 4 adet domates. 10 adet sivri biber. 300 g arpacık soğan. 1 baş sarımsak. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Karabiber. Pul biber. Kekik. Tuz. Sehirlersohbet Hazırlanışı Kuzu kuşbaşı etlerin üzerine pul biber, toz biber, karabiber, kekik ve tuz atılıp zeytinyağı gezdirilir ve harmanlanıp geniş bir tepsinin bir kenarına yayılır. Yanına kabuğu ile ikiye bölünen domatesler, başları alınan sivri biberler ve bütün olarak arpacık soğanlar... [Devamı]

Ekleyen : Katre - Tarih :  05 Haziran 2017 - 9:50 AM - Okunma Says : 

Fırın Ağzı Tarifi
Fırın Ağzı Tarifi

    Sehirler sohbet Malzeme Listesi 1.5 kilo pirzola 2 kilo domates 1 kilo biber 3 baş sarımsak 2 kaşık kekik Tuz 1 çay bardağı su 1 kaşık kırmızı biber 100 gram kuyruk yağı   Yapılışı : Fırın Ağzının pişirileceği tepsi yağlanır. Yağlanan tepsinin üzerine pirzola gibi dövdürülmüş koyun kuyruk yağları düzenli bir şekilde dizilir. Yaklaşık bir kilo biber tepsiye orta kalınlıkta doğranır ve biberlerin üzerine 1.5 kilo kadar kuzu pirzola aralık... [Devamı]

Ekleyen : Katre - Tarih :  31 Mayıs 2017 - 9:49 AM - Okunma Says : 

Gliko (Erzurum Bölgesi) Tarifi
Gliko (Erzurum Bölgesi) Tarifi

sehirlersohbet Bir çoğunuza ismi yabancı gelsede aslında farkına varmadan mutlaka yemiş olduğunuz lezzetli ve pratik bir yemektir.Şimdi gelelim bu yemeğin tarifine Malzemeler 2 su bardağı kalın bulgur 4, 5 su bardağı su 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un 4 çay kaşığı tuz üzeri için: 3 yemek kaşığı tereyağı ( isteğe bağlı artırabilir ya da azaltabilirsiniz ) 2 diş sarımsak yoğurt Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1... [Devamı]

Ekleyen : Katre - Tarih :  29 Mayıs 2017 - 8:36 AM - Okunma Says : 

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12


Sohbet haber