Güzel köfte yapmak Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Güzel köfte yapmak

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Güzel köfte yapmak
lezzet yemek tarif köfte

güzel köfte yapmak

Köftelerinizin çıtır çıtır ve lezzetli olmasını istiyorsanız bu püf noktasını deneyin. İşte köfte yapmanın incelikleri..

Güzel köfte yapmak

Köftelerinizin iyi olmasi ve lezzetli olması icin verecegimiz tarifle güzel köfte yapmak daha kolay buyrun tarif sizin.

Malzemeler

  • 500 gr köftelik kıyma(az yağlı)
  • 1 su bardağı kuru ekmek(dövülmüş)
  • 1 yumurta
  • 2 adet orta boy soğan
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Kızartmak için;

  • 2-3 su bardağı sıvı yağ

Servis için;

  • Kızarmış parmak patates

Güzel kötfe yapımı icin Yoğurma kabına aldığımız kuru ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan(fazla suyunu sıkın) ve baharatlarımızı elimizle karıştırıyoruz, ardından kıymamızı bu malzemeye yedirerek, yaklaşık 10-15 dk yoğuruyoruz (iyi köfte yapmanın püf noktalarından biri iyi yoğurmaktır).

Malzememizi en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz, servise hazırlarken patateslerimizi parmak kesiyoruz, köftelerimize bir kaseye koyduğumuz suya elimizi batırarak çok yassı olmayan, oval şeklini veriyoruz(bu şekli vermemizin sebebi kızartma esnasında köftemizi kurumaması). Arzu ederseniz elinizde ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak top şeklini de verebilirsiniz.

Bu köftenin kızartılmasından sonra yağ 2. kez kullanılamayacağı için ben önce patatesleri ardından köfteleri kızartıyorum (yağ kararıyor ve köfte harcında yumurta olduğu için).

Not: Servis için önerim yeşil salata…Kuru köftenin en büyük özelliği içine yumurta konması ve bol yağda kızartılması. Patates kızartma bu köftenin eşlikçisi, kızartma köfte denemek isteyenlere afiyet olsun.

 

 

 

 

Ekleyen : - Tarih: 30 Haziran 2016 - 11:14 AM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Bayat Ekmek Kebabı TarifiSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

sehirler sohbet

Gizem MemiçSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

üniversiteli kızlarSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız



Sohbet haber