Kayseri Tepsi Mantısı Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Kayseri Tepsi Mantısı

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Kayseri Tepsi Mantısı

HAMURU İÇİN MALZEMELER

1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Su

İÇ HARCI İÇİN:

300 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Hamuru için yumurta , tuz ve un yoğurma kabına alınır. İçine kontrollü olarak su eklenerek sert bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılan hamur, ince yufkalar şekinde açılır. İç harcı için 2 adet soğan rendelenir vesuyu sıkılır. Kıymaya soğan, tuz, kara biber, toz biber ilave edilip yoğrulur. Açılan yufkadan minik kareler kesilir. İçlerine kıymalı harç konup döt döşesi bir araya gelecek ve ağzı hafif açık kalacak şekilde kapatılır. Fırın tepsisi yağlanır mantılar dizilir. Üzerine sıvıyağ gezdirilir. Altı kızarana dek ocakta pişirilir. Sos için tereyağı kızdırılıp salça ile kavrulur. Bu sos mantıların üzerine gezdirilir. Sıcak su ilave edip biraz daha pişirilir. Ocaktan alınan mantılar üzerine sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilir.Afiyet olsun

kayseri sohbet,sehirlersohbet,kızlarla canlı sohbet,nevsehir sohbet

Ekleyen : - Tarih: 04 Mayıs 2017 - 9:09 AM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Mobil Adiyaman SohbetSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Şehirler Sohbet

İstanbul Sohbet OdalarıSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Birini Gerçekten SevmekSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

yeşim

16 Haziran 2017 - 10:15 AM

olsada yesek kayseri mantısı ve sucugu uyanıklılıgı ticereti sevmeleri ile meşhurdurlar ..



Sohbet haber