Yağlama Tarifi Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Yağlama Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Yağlama Tarifi

sehirler sohbet

Yağlama Malzemeleri

Yağlama Hamuru:
1 kg un
½ paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 ½ su bardağı su

Yağlama İçi
500 gr dana kıyma
3 soğan
2 domates
2 sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
½ demet maydanoz
1 ½ tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
Pul biber
Toz biber

Yağlama Üzerine:
Sarımsaklı yoğurt

Yağlama Yapılışı:
Yağlamayı yapmak için Yarım paket maya, sıcak su ile yumuşatılır. 1 kilo un, 1 tatlı kaşığı tuz2,5 su bardağı su ve yumuşayan maya genişçe bir kapta kulak memesinden biraz daha sert bir kıvam alıncaya kadar yoğrulur. Hamurun üzerine nemli bir bez kapatılıp beklemeye alınır. 3 soğan ince ince kıyılıp genişçe bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağında öldürülür. Kabukları soyulan 2 domates ve 2 sivribiber küçük küçük doğranır. Malzemeler karıştırmaya devam edilerek sırasıyla yarım kilo dana kıyması, 2 yemek kaşığı salça, 1,5 tatlı kaşığı tuz, pul biber, toz biber, domates ve biberler de tavaya eklenir. Tavadaki malzemeler birkaç kez çevrildikten sonra üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir. Altını kapatmadan önce yarım demet de maydanoz kıyılarak eklenir.Hazırlanan hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler alınarak merdaneyle açılır ve sacda pişirilir. Kayseri’de ‘şebit’ adını verilen bu hamurlar sıra sıra dizilerek aralarına kıymalı içten sürülür. Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.Afiyet olsun.

Not:Mutlaka denemeniz gereken bir tarif emin olsun pişman olmazsınız.

Ekleyen : - Tarih: 07 Haziran 2017 - 9:30 AM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Fitre Nedir Kimlere Verilir Kimlere VerilmezSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

En Güzel Aşk MesajlarıSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Bitlis Mobil SohbetSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız



Sohbet haber