Patatesden Karnı Yarık Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Patatesden Karnı Yarık

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Patatesden Karnı Yarık
sehirler sohbet patatesli karnıyarık

Şehirler Sohbet

Patatesten karnı yarıkmı olur demeyın biz ŞehirlerSohbet.Com olarak yaptık ve oldu… çok da guzel oldu siz Şehirler Sohbet.Com ailesınede tavsiyemizdir… Mantık olarak Patlıcanlı Karnı Yarık ile örtüşsede tadısı oldukca farklı ve lezzetlidir… hani patlıcan sevmeyenlere alternatif düşünülebılır…

PATATESTEN KARNI YARIK

Malzemeler:

500 gr kıyma

Yarım su bardağı sıvı yağ

9 orta boy patates…  (tabıkı bu ölçekler kişi sayınıza göre azaltılabılır de arttırılabılır de)

6 adet çarliston biber

3 orta boy soğan

4 orta boy domates

2 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 çorba kaşığı domates salçası

Zevkınıze göre; Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Patateslerımzı kızartmak için gereklı sıvıyağ (takriben 2.5 su bardağı)

sehirler sohbet yemek tarifleri

Şehirler Sohbet

Yapılışı: Kıyma ve sıvıyağımızı tenceremize alıp  Kıymamızı kavuruyoruz.. Üzerine ince doğranmış soğan ve çarliston biberlerimizi ekleyip kavuruyoruz.  Sırası ile domates, maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip pişiriyoruz… Böylelikle  iç harcımız hazırlanmış oluyor .. Şimdi sıra patateslerimizin hazırlanmasında .. Patates Gondolu yapacağız 😀 hehehe

 

Patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra  geniş kısmından olacak şekılde ikiye bölüyoruz.. Bölünen patateslerimizin içlerini kaşık yardımı ile oyuyoruz.. Tepsiye düz durabilmeleri için alt taraflarından azcık kesiyoruz… (Fazla kesmeyelim ki gondolumuz delinmesin Su alır yoksa 😀 hehehe 😀 ) Patateslerimizi soyup, kesip ve oymak suretiyle gondol şekline getirdıkten sonra kararmamaları için tuzlu suda bekletiyoruz.. Patlıcanda olduğu gibi…. Sonra patateslerimizin iyice sularının kurumalarıni sağlamak  için oyulmuş kısımları aşağıda olacak şekilde ters çevirip birkaç dakika süzgeçte bekletıyoruz. Bunun da nedeni kızartılırken sıçrama veya patlama olmasın diyedir..

Bu esnada sıvıyağımızı ocağa alıyoruz.. Kızmış sıvıyağda kızartmak suretiyle patateslerimizi alt üst pişirmiş oluyoruz… Sonra kızaran ve pişen gondol patateslerimizi fırın tepsimize  yerleştiriyoruz..

Şimdi hazırladığımız kıymalı iç harcımızı yine kızartmak suretiyle pişirdiğimiz gondol patateslerimizin içine eşit bir şekilde yerleştiriyoruz…  Son olarak Yarım litre sıcak veya kaynar suya bir çorba kaşığı domates salçamızı ve biraz tuz ilave edip salça sosu karışımı elde ediyoruz.. Bu karışımı tepsiye dizdiğimiz gondol patateslerimizin aralarından tepsimize yavaş yavaş döküyoruz. (Bu arada  patateslerizimizi oyup gondol haline getirmek için çıkardığımız  patates parçalarınıda yine kızartıp tepsimize dağıtıyoruz. Yani atmıyoruz değerlendiriyoruz… )

Zevke ve isteğinize göre üzerlerine domates dilimi veya kaşar rendesi koyabilirsiniz..

Bu şekilde 200 derecede 30 dk pişmek üzere fırına veriyoruz…

ŞehirlerSohbet.Com ailesi olarak Hayrlı İftarlar ve Afiyetler Olsun Diyoruz…

 

Ekleyen : - Tarih: 23 Haziran 2015 - 12:37 AM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Bingöl üniversitesi sohbetSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Tavuklu Burgu MakarnaSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Şiirlerle sohbetSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Deniz

27 Haziran 2015 - 11:55 PM

aaaa nasıl yanı patatesten karnı yarıkmı yaptınız? çok ilginç. İlk kez gördüm…
Görünümü güzel ama acaba tadısı nasıldır?… Deneme yapmadan bilemeyeceğimi biliyorum onun için en kısa zamanda bu tarifide deneyeceğim… Harika bir fikir… Tarifini okudum çok zor değil gibi….
misafirler ve kabul günlerımız içinde değişik bır sunum olacağını düşünüyorum….

Takipcınız Deniz teşekkür eder….



Sohbet haber