Sulu Köfte Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Sulu Köfte

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Sulu Köfte
sehirler sohbet sulu köfte

Şehirler Sohbet

Mübarek Ramazan ayını yaşadığımız şu günlerde hanımların iftara ne yemek hazırlasak? Sorularına bı nebzede olsa yardımcı olabılmek istedık Şehirler  Sohbet olarak…

Ramazan iftarlarının vazgeçilmezidir çorbalarımız.. Yöresel çorbaların yanı sıra anonım çorbalarımızda mevcuttur tıpkı Sulu Köfte Çorbamız gibi..

Sulu köfte yemeği ülkemizin her ilinde bilinir . Yapılışında çok küçük değişiklikler olabilir ama özde aynıdır.Biraz uğraştırıcı bir yemek olmasına karşın lezzeti, tadısı harikadır.

Malzemeler:

Köfte harcı için:

Yarım kilogram kıyma

1 küçük boy soğan (rendelenmiş)

2-3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

Bir tutam maydanoz

Tuz, Karabier, Kırmızı Pul Biber

2 çorba kaşığı un (köftelerın unlanması için)

Çorba için:

2 orta boy küp küp doğranmış patates

2 orta boy havuç

1 tane çarliston biber

1 su bardağı bezelye (mevsımıne göre dondurulmuş yahut taze yada konserve)

1 orta boy soğan

1 çorba kaşığı salça

Tuz, Karabier, Kırmızı Pul Biber

1‘er çorba kaşığı tereyağı ve sıvıyağ

Göz kararı ve zevkınıze göre su

sehirler sohbet sulu köfte

Şehirler Sohbet

Yapılışı:

Köftenin yapılışı: Kıymamızı yoğurma kabımızın içine alıyoruz. Sırasıyla rendelenmiş soğanımızı, sarımsağımızı, salçamızı, maydanozumuzu ve baharat çeşıtlrımizi ekleyip takriben 10 dk kadar yoğuruyoruz.. ve 10 dk kadarda dolapta bekletiyoruz.. Daha sonra fındıktan büyük, cevizden küçük parçaçıckalr alıp

yuvarlıyoruz… yuvarladıklarımızıda unlu tabağımıza alıyoruz ve orada da ıyıce unlanmalarını sağlamak için hafif sallıyoruz… Köftelerimiz çorbaya ilave edılmek üzere hazırdır…

Çorbamızın yapılışı ise: İnce kıymış olduğumuz soğanlarımızı ve çarliston biberlerimizi yağımızda kavuruyoruz.. Üzerine küp küp doğranmış havuçlarımızı ekleyıp soteliyoruz… Salçamızı ilave edip mevcut bezelyelerımızı de ekleyınce daha öncede kaynattığımız suymuzuda ekleyıp karıştırıyoruz.. Bu şekılde 1-2 dk kaynatıyoruz… Önce küp küp doğranmış patateslerimiz koyuyoruz. 1-2 dk kaynatıp, daha önce hazırladığımız çorbamızında ismini alan köftelerımızı ilave ediyoruz….. Bu esnada köftelerımizin dağılmamasına özen gösterecek şekılde hafif karıştırabılırsınız… Yaklaşık 15 dk kadar pişiriyoruz..

sehirler sohbet köfte tarifi

Şehirler Sohbet

İsteğe ve zevkınıze göre çorba kaselerınızi servis yaparken ufak dokunuşlarla görselliği bir şölene çevırebılırsınız … nasıl mı? Maydanoz ve nane yapraklarını kullanarak…

 

Şehirler Sohbet  olarak afiyet olsun diyoruz… Lütfen köfte tarifleri hakkında bilgi paylaşınız ve yorum yapmayı unutmayınız..

 

Ekleyen : - Tarih: 10 Temmuz 2015 - 6:58 PM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Güncel ProxylerSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Webmaster BotuSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Tarık akan kimdir?SehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Deniz

11 Temmuz 2015 - 10:23 PM

Merhabalar..

İşte bu şimdide çorbalara yer verılmesi çok iyi oldu.. arada püf noktalarınada değiniyor olamanız hakıkaten çok güzel…

Teşekkürler



Sohbet haber