Yoğurt Çorbası Sohbet, Chat, Sohbet Siteleri
Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Yoğurt Çorbası

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Yoğurt Çorbası
yogurt corbası

Şehirler sohbet

Yoğurt Ayran Yayla Çorbası

Ülkemızın lezzetlerinden başta gelen türlerınden çorbalarımız sofralarımızın baş tacıdır.. Yemeğe başlamadan muhakkak bir çorba ile başlanır..

Şimdi Şehirler Sohbet  olarak sizlere yapımını anlatmaya ve aktarmaya çalışacağımız çorbamız yoğurt- ayran veya yayla çorbası olacak..

Bu ismi kımı yörelerde yoğurt çorbası olarak adlandırlır. Kimi yörelerde de ayran çorbası  ve hatta yayla çorbası olarak da bilinir.

” Yoğurt çorbası, Ayran çorbası, Yayla çorbası “

Malzemeler:

3 su bardağı tepeleme yoğurt

1 yumurta

1 çay bardağı pirinç

1 çorba kaşığı silme UN

1 küçük boy soğan

1 yemek kaşığı tereyağ

8 su bardağı Su (4 bardağı kaynar olmalı)

Tuz, Nane

Hazırlanışı:

Yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtamızı  topaklanmayacak şekılde mikserliyoruz.  4 bardak soğuk suyumuzu yavaş yavaş bu malzememıze karıştıra karıştıra ilave edıyoruz… Bunuda mikserliyoruzz iyice özdeşleşmesı için.. bu işlemden sonra mevcut pirincimizide eklıyoruz.. ve bu karışımı olan tenceremızı ocağa alıyoruz ..  Yavaş yavaş orta harlı ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz… Geride kalan 4 su bardağı kaynamış suyumuzuda ilave edıyoruz… yıne yavaşca karıştıra karıştıra yapıyoruz bu işlemıde.. Pirinçler yumuşayıp uzayıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz…

yogurt corbası

Şehirler Sohbet

Öte yandan bır tava yağımızı alıp kızdırıyoruz. İnce kıyılmış soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.. Kavrulan soğanlarımzın üzerıne tuz ve nane baharatlarımızı ekleyıp karıştırıyoruz…

Son olarak bu karışımızıda kaynakata olan çorbamızın uzerine döküyoruz.. 1-2 dk daha kaynatıp iyice özdeşleşince ocağı kapatıyoruz.. Çorbamız servıse hazırdır

Afiyet bal şeker  olsun…..  lütfen yorum yazmayı unutmayınız..

Ekleyen : - Tarih: 12 Temmuz 2015 - 10:51 PM - Okunma Sayısı :
chat, chat siteleri Google
chat, chat siteleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Seren serengil kimdirSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Ev Baklavası TarifiSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

Kütahya sohbet siteleriSehirlerSohbet.Com Şehirler Sohbet

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Deniz

02 Ağustos 2015 - 11:51 PM

harika harika harikaaaaa



Sohbet haber